स्वादिष्ट वेज बिरयानी बनाने की रेसिपी | Veg Biryani Recipe in Hindi
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मसहूर हैदराबादी दम बिरयानी के लोगे दीवाने हैं और इससे जादा तर शाकाहारी लोगे अपने अपने बिरयानी की पूरी करने केलिए कहते हैं भारत के पूर्वी हिस्से में इसे बहुत पसंद किया जाता हैं और लोगे इस बड़े काम से कहते हैं आज हम इसी वेज बिरयानी की रेसिपी को बनाने को आप लोगों के सामने प्रस्तुत करेंगे उससे पहले ।
कुछ बातें इस वेज बिरयानी की रेसिपी के बारे में की इस बिरयानी को चावल और कुछ सब्जियों को मिला कर बिरयानी का रूप दिया जाता हैं । आपको इससे बनाने में जादा से ज्यादा 45 मिनट लगेंगे उसके बाद यह बिरयानी खाने को तैयार हो जाएगी । और आप अपने फैमिली को खिला सकते हो तो चलिए सिर करते हैं वेज बिरयानी बनाने की विधि को ।
पकाने के समय -: 45 मिनट
कितने लोगों के लिए -: 3
स्वादिष्ट वेज बिरयानी बनाने की रेसिपी की सामग्री| Things Use In Veg Biryani Recipe in hindi
● आलू -: 2 पीस
● प्याज -: 3 पीस [ बड़े आकार में कटे हुए ]
● हरि मिर्च -: 6 पीस
● निम्बू -: 1 पीस
● टमाटर -: 1 पीस
● चावल -: 2 कप
● धनिया पत्ता -: 50 ग्राम
● अदरक पिसा हुआ -: 1 चमच
● जीरा -: 1 चमच
● लौंग -: 3 पीस
● काली मिर्च -: 7 पीस
● दाल चीनी -: दो बड़े पीस
● हरि इलायची -: 5 पीस
● तेज पत्ता -: 2 पीस
वेज बिरयानी बनाने की रेसिपी | Veg Biryani Recipe in hindi
स्टेप 1-: सबसे पहले हम अपने क्या करेंगे कि हमारे सभी सब्जियों को जिसे हमने काट था उसे हम एक खातिर में रख लेंगे और उसके बाद उसमें हम हल्दी एक चमच और धनिया का पता जिससे हमने काट था उसे मिला लेंगे मिलने के बाद अब हम चलते हैं अपने चावल की ओर जोकि हम बिरयानी में प्रयोग करेंगे ।
Step 2-: सभी सब्जियों को मिलने के बाद अब हम क्या करेंगे कि अपने चावल को तैयार करेंगे तल सबसे पहले हमें दो कप चावल लेना हैं उसके बाद उसको पानी जिसमे नमक दल हो उसमे डालके आधा पका लेना हैं चावल को आधा पकाने के बाद अब हम अब हम क्या करेंगे कि अपने बिरयानी को बनाना सुरु करेंगे ।
Step 3-: अब हम अपने बिरयानी को बनाना सुरु करेंगे इसको बनाने के लिए अब हम एक कुकर में तेल डालेंगे तेल गरम हो जाने के अब हम अपने कटे हुए प्याज को डालेंगे और पेज को अच्छे से फ्राई कर लेंगे फ्राई करने के बाद अब हम तेल में अपने खड़े मसाले डालेंगे मसलों को डालने के बाद अब इसमें डालेंगे अपने सब्जियों जिसे हमने सुरु में मिलाया था उसको अब हम कुकर में डालेंगे । जब तक कि आलू तजोड गलत न सुरु हो जाये तब तक हमे सब्जियों को भूनते रहेंगे । जब अच्छी तरीके से सभी चीजें भून जाए तो अब हम चावल , मसाले , केसर, सभी चीजों को दाल देना हैं । पका लेंगे पकाने के बाद अब हम अपने सभी को
Step 4 -: अब हम क्या करें की अपने बिरयानी को प्लेट में निकाल लेंगे निकलने के अब हम क्या करेंगे कि अपने फैमिली को बिरयानी परोसेंगे परोसने के बाद अब दबा के खाना चालू करेंगे ।
उम्मीद हैं कि आपको ये रेसिपी पसंद आया होगा और आपको समझ मे आया होगा अगर आपको ये रेसिपी एच लगा हो तो आप अपने फ्रेंड के साथ जरूर से शेयर करें आपका कीमती समय देने के लिए धन्यबाद । आप हरे वेबसाइट उपलब्ध और कि रेसिपी को पढ़ सकते हैं ।
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