पोहा बनाने की विधि | Poha Recipe In Hindi 2022
पोहा बनाने की विधि पोहा बनाने की विधि को सुरु करने से पहले हम इस खाने की चीज के बारे में जानते हैं पोहे को सबसे पहले महाराष्ट्र में खाया जाता था पोहे सबसे पहले 1300 वी में एक नास्ते के तौर पे चूरे में कुछ खाने की चीज को मिला के बनाया गया था जहाँ पे पोहे लोगों को बहुत अच्छा लगा था और लोग इससे बहुत पंसद करने लगे थे धीर धीर यह पोहा पूरे भारत में मसहूर हो गया और धीरे इसे पूरे भारत में खाया जायजा लगा और आज हम इसी पोहे के रेसिपी यानी बनाने की विधि को आपके सामने लेके आया हूँ और आपको बताऊँगा की हम पोहे को किसे बना सकते है और अपने फैमिली के सामने परोस सकते हैं ।
इस डिश को जानने के लिए आपको इचे दिए गए पैराग्राफ को पढ़ना पड़ेगा और इससे आपको ध्यान से पढ़ना पड़ेगा । तभी आप एक अच्छे तरीके से पोहा बना सकते हो सकते हो और इसमें मास्टर बन सकते हो ।
पोहा वनाने के लिए सामग्री
पोहा बनाने के लिए प्रयोग में आने वाली सामग्री में सबसे पगले बाज़ार में मिलने वाला चुरा आपको नही चाहिए होगा आपको एक चूरे का टाइप दुषरे चूरे आते जिनको हम पतला चूरे कहते हैं और साथ में आपको मोम फली के दाने प्रयोग में आएंगे और धनिया के पत्ते ,आलू ,प्याज , एक चमच तेल ,जीरा ,गान्ही और भी की ऐसे सामग्री हैं जिनको आपको आगे पता चल जाएगा और हा आप इस आर्टिकल को पूरा पढ़िए गया तभी आपको यह पूरा विधु समझ में आएगी ।
में में पहले भी कहा हैं और अभी भी कह रहा हूँ कि आप आर्टिकल ध्यान से पढ़ना क्योंकिं तभी आप पोहे को आचे से बना सकते हो वर्ना पूरा मेहनत बर्बाद चला जायेगा पिरसे आपको ये रतुकले पढ़ना पड़ेगा पिसर इतनी मेहनत करनी पड़ेगी आपको । तो क्रीप्य ध्यान से पढ़े ।
पोहा बनाने की विधि | Poha Recipe In Hindi 2022
सुरू करते हैं पोहा बनाने की विधि [ poha recipe in hindi ] पहले आपको चूरे को ले लेना हैं और उसले बाद चीरे में अगर कोई कचड़ा हैं तो उसको निकाल लेना हैं उसके बाद हमे चूरे को धूल लेना हैं डोलने के बाद चूरे में हम नींबू के रस को चूरे में हम मिला लेंगे उसके बाद दो चमच या फिर अपने अनुसार आप चूरे में पिसी हल्दी डालेंगे अभी चीजो को डालने के बाद हम पोहे के चूरे को छोड़ देंगे ।
उसके बाद अब हम पोहे में काम आने वाली सब्जी को बना लेते हैं जोकि आपको पोहे में देखने को मिलती हैं । तो सब्जी को बनाने के लिए आपको सबसे पहले एक कढ़ाई लेना हैं और उस कढ़ाई में आपको दो चमच तेल लेना हैं औरफिर तेल को गर्म करने के लिए छोड़ देंगे जब तेल गरम हो जाये तो आपको तेल में आपको जीरा लगाना हैं और उसके बाद आप हम तेल कटे हुए प्याज ,आलू और टमाटर और कटे हुए छोड़े अदरक के टुकड़े डालेंगे उसके बाद हम इसमें नमक डालेंगे नमक डालने के बाद आपको।सभी चीजों में आचेइला लेना हैं और सभी चीजों को मिलामी के बाद आपको सभी को 15 – 20- मिनेट तक पकने के लिए छोड़ देना हैं और बीच बीच में देखे की सब्जी पका हुआ हैं कि नही जब तक सब्जी पकता नही हैं तोतब तक आपको सब्जी को चलाते रहना हैं
कुछ समय बाद जब सब्जी पक जाए तो आपको सब्जी को करधाई में से निकाल लेना हैं और सब्जी को दंड होने के लिए छोड़ देना हैं । उसके बाद हम जिस चूरे को पहले भिगोये थे उसमे डेल गए हल्दी को हम अच्छे से मिला लेंगे जब तक कि चूरे का रंग पूरी तरह बदल न जाये जब में हलफ अछि तरीके से मिल जाए तो आपको कढ़ाई में डालना हैं और साथ में ही वो सब्जी को भी डालना हैं जिसको हमने बनाया था पहले ।
उसके बाद आपको धीमी गैस पे आपको कढ़ाई में रखे गए सामग्री को आचे से चल लेना हैं यानी आचे मिक्स कर लेम हैं आचे मिक्स करने के बाद अब हम पोहे में भुजे हुए मूमफली के दाने , अदरक के टुकड़े और धनिया के पत्ते और स्वाद अनुसार नमक ये सब चेजोम को कढ़ाई में डालने के बाद हम सभी संघरी को आचे से मिक्स कर लेंगे । अच्छे से मिक्स करने के बाद कुछ समय के बाद अपने पोहे को गैस पे से उत्तर लेंगे उसके बाद हम कुछ देर के लिए पोहे को छोड़ देंगे यही हमारी पोहा बनाने की विधि { poha recipe in hindi } खत्म होती हैं ।
पोहे के बनने के बाद आपको श्री एक प्लेट लेना हैं उसके बाद उसमें पोहा निकलन हैं पोहे के निकलने के बाद हम उसमे चमच लगाएंगे और थोड़ा से धनिया का पत्ता उसके बाद आपका पोहा बनाने विधि सम्पन हो जाती हैं । अगर आपको यह रेसिपी आंच लगा तो इस आर्टिकल को शेयर जरूर से करें और आपको अगर और खाने के चीजों की रेसिपी चाहिए तो आप हमारे वेबसाइट के होम पेज में जाये वह पे आपको की ऐसे रेसिपी मिल जाएंगे जिसको आप बना के अपने फैमिली के साध्यों को खिला सकते हो तो धयनाबाद आपका हमारे वेबसाइट पे आने के लिए ।
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