Doodh ka halwa ये रेसिपी एक यूनिक रेसिपी मानी जाती हैं क्योंकि इसमें दूध के अलावा किसी और चीज का काम नही पड़ता हैं । इसे बनाने में कोई दिक्कत नही आती इसे बनाना बहुत ही आसान हैं । दूध का हलवा बनाने में जादा समय भी नही लागत हैं । आज हम आपके इसी दूध का हलवा का रेसिपी को आपके सामने सरल भाषा में आपके सामने प्रस्तुत करने जा रहे हैं । इस रेसिपी सुरु करने से पहले ।
अगर आपको दूध का हलवा बनना हैं तो कृपया इस रेसिपी को ध्यान से पढ़ें क्योंकि इस रेसिपी को ध्यान से ऑफर आप नही पढोगे तो ध्यान से पढियेगा क्योंकि अगर छोटी सी गलती होगी तो आपकी पूरी मेहनत खराब चली जायेगी । तो ध्यान से जरूर पढियेगा । चलिए सुरु करते हैं दूध का हलवा रेसिपी ।
कितने लोगों के लिए -: 3
तैयारी का समय -: 30 मिनट
बनाने का समय -: 20 मिनट
दूध का हलवा बनाने की विधि | Doodh Ka Halwa Recipe In Hindi
स्टेप 1 -: दूध का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले आपको लेना हैं । काम से कम 2-3 लीटर दूध और उसको एक पैन में खाली कर लेना हैं । खाली कर लेने के बाद अब हम पैन को गैस पर रख लेंगे । गया पर रखने के बाद दूध को टैब तक पकाएंगे जब तक कि दूध अपने मात्रा में आधा न हो जाये यानी कि अगर अपने 3 लीटर दूध रखा हैं तो वो टैब हम पैकेज जब तक कि वो दूध डेढ़ लीटर न हो जाये । ध्यान रहे कि दूध को पकाते समय हमें यह ध्यान रखना हैं कि दूध को हम चलते रहेंगे ।
स्टेप 2-: जब दूध पकाते पकाते आधा हो जाए उसके बाद अब हम लेंगे एक चमच निम्बू का रस उसके बाद दूध को पकएग निम्बू का रस डालने के बाद आप देखोगे की दूध धीरे धीरे फटने लगेगा और दूध इक्कठा होक डेन दर होने लगा हॉग लेकिन हमें रुकना नही हैं हम दूध को टैब तक चलएग जब तक कि पूरा दूध एक डेन दर का रूप न लेके जब पूरा दूध आचे से पक जाए तो । अब हम बढ़ते हैं अपने अगले स्टेप की ओर ।
स्टेप 3 -: जब हमारा दूध पूरा फट चुका होगा तो अब हम उसमे डालेंगे । एक कप चीनी इसको डालने के बाद हम फिरसे पकाना चालू कर देंगे । धीरे आप देखोगे की जो हमारा चीनी हैं को घुलने लगा होगा । जब पैर चीनी घुल जाए डेन दर दूध के साथ तो अब उसमे डालेंगे 4 चमच देशी घी अपने मीरन में । घी डालने के बाद हम उसको लगातार अच्छे से चलते रहेंगे ।
स्टेप 4 -: अच्छे से चलने के बाद अब हमारा हलवा बन कर तैयार हो चुका हैं लेकिन उसमे एक चीज डालना बाकी रह गया हैं । उसमें अब हम डालेंगे 4-5 पीस केसर और थोड़ा चला लेमगे । चलाने के बाद अब हमारा दूध का हलवा या फर दूध का केक जिसे हम कहते हैं वो तैयार हो चुका हैं अब बस हमे लेना हैं एक कटोरे और उसको डालना हैं हमे उसको डालना हैं । और अपने परिवार के साथ खाना चालू ।
उमीद हैं कि ये दूध का हलवा रेसिपी आपको पसंद आया होगा अगर आपको पसंद आया हैं ये रेसिपी को प्लीज़ इस रेसिपी को अपने फ़्रेंड के साथ जरूर से शेयर करियेगा । धन्यवाद आपका इस वेबसाइट पे आने के लिए ।
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